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華潤萬家創新零售發展 讓服務更貼近消費者需求
發布時間:2019-10-12 | 信息來源:聯商網

 

2019年初,實體零售企業華潤萬家北京地區大賣場托管物美,山東大賣場托管家家悅,一時間各種猜測甚囂塵上,網傳華潤萬家陷入“瘦身”風波。但據筆者觀察,華潤萬家仍在不疾不徐地進行它的“經營步伐”調整,且不時傳出新店開業的信息。

 


 

據華潤萬家內部人士透露,近年來,華潤萬家聚焦高端業態和小業態,并積極推進大賣場轉型升級。上半年開店數近百家,80%以上分布于華潤萬家根據地。除此之外,還進駐新疆喀什,打造全國首家倉儲“一站式”超級購物中心,助力喀什脫貧攻堅。9月,旗下高端精品超市Olé四店同開,全國門店數達到56家。由此,我們不難看出,華潤萬家正在不斷完善業態及地理結構布局,以順應市場變化。同時,將資源向貧困地區傾斜,積極承擔社會責任、回饋社會。


 

業內人士指出,中型超市主打生鮮、精品概念,能夠迎合時下消費升級的需求,另外,購物中心出于租金考量,也更傾向于中型大小的精品超市。華潤萬家近年來不斷升級并加快精品超市的發展,以滿足市場新趨勢及新需求。據華潤萬家內部人士介紹,Olé尤其注重選品品質和顧客體驗,由專業買手搜羅全球70多個國家及地區的特色商品,進口商品占比達到近70%。除進口商品外,還針對本地消費者的飲食喜好,通過源頭直采方式引進地標新鮮農特產品。9月,Olé布局重慶、昆明、深圳、濟南四城,昆明店為Olé云南首店。Olé山東地區門店數達到3家,這也證實了華潤萬家確實在山東地區聚焦高端業態的發展。


 

華潤萬家旗下“V>nGO便利店”、“蘇果便利店”及“好的便利店”,相信大家都不會陌生。傳統意義上的便利店,大多僅僅停留在為顧客購物提供便利的層面,而他們借助零售技術的發展,重構便利店場景,已從傳統便利店發展到主題店、快閃店,將便利店的 IP 化、24小時生活便利做到極致。看似十分傳統的央企能做到如此,絕非偶然。


 

8月初,從鋪天蓋地的“茅臺酒”預售信息中,我們不難發現,華潤萬家已悄然完成了自身的蛻變。在低調布局商圈業態門店、組合品類結構的同時,加速建設自有線上渠道“華潤萬家APP”。出于好奇,筆者下載了這個華潤萬家“購買茅臺酒的唯一渠道”,首頁最醒目位置可見“預售”業務——會員專享53度500ml飛天茅臺酒預售頁面,價格為1499元人民幣,通過線上預約線下取貨的模式。除此之外,APP 上還設置到家商城、到店掃碼購、領券中心、社區服務等功能,同時上線優質商品預售。通過實現個性化服務,達到差異化選品、精準營銷的目的,已然完成了創新結構的變化。


 

綜合各大應用市場下載數據發現,此款APP下載量過百萬,華潤萬家似一個低調且耐心的匠人,想盡辦法打通門店與消費者的“最后三公里”,用“最后一小時”精準觸達消費者。由此,我們也不難看出華潤萬家建設自有會員體系的決心,將“華潤萬家APP”與實體門店會員打通,積分通積通兌,以此提高顧客的黏性,并讓會員享受到華潤萬家更加物超所值的服務。


 

零售業的變化往往體現了時代的變遷,雖不易察覺,但卻與每個人的生活息息相關。為此,筆者曾做過深入調查,數字化時代下,中國零售市場變化激烈,傳統零售正經歷著新一輪的“陣痛”。不論是沃爾瑪,還是高鑫零售,都在新零售變革的浪潮下逆勢漲潮,在變與不變中謀求轉型發展。而全球零售業排名第二的家樂福則將家樂福中國出售給了蘇寧易購。


 

華潤萬家因其央企的身份,轉型之路顯得更加沉穩,且步伐更加堅實。從其母公司華潤集團近日公布的上半年運營情況和財務狀況來看,華潤萬家在去年扭虧的基礎上效益持續改善,上半年剔除匯率變化,經營利潤同比增長38%。且有公開數據顯示,華潤萬家自與京東到家、美團外賣、餓了么等線上平臺達成合作后,2019年上半年線上業務大幅提升。特別是其打通自有線上渠道后,華潤萬家的線上業務增長將更加強勁。


 

傳統零售模式中,人們普遍看重經營銷售額,看重規模及體量。現今的消費者不再滿足于簡單的消費模式,而是更看重消費的體驗感。這要求零售企業以用戶為中心,在技術驅動下實現線上線下深度融合,通過采取更先進的理解和服務顧客的手段,對消費者的需求做出快速響應。華潤萬家置身其中,自然無法脫離其外,作為民族零售的一部分,我們更期待其保持“務實”的本性繼續航行。


 

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